Mihaliç peyniri, Bursa ve Balıkesir yöresinde, genellikle tam yağlı çiğ inek sütünden yapılan, 2–3 mm kalınlığında kabuk ve 3–4 mm çapında yuvarlak gözler içeren, yarıksız, çatlaksız, oldukça tuzlu, sert bir peynir türüdür.
