Mihaliç peynirinin peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir. Kaymak loru olarak da adlandırılır. Lezzet ve kıvam bakımından kaymakla ayırt etmek neredeyse imkansızdır. Taze ve tuzsuz olarak kahvaltılarınızda tüketebilir, böreklerde kullanabilirsiniz.
